La estrategia tuvo un efecto en la baja de la inflación de noviembre. Pero los analistas aseguran que es de corto plazo.
A lo largo de 2021, el Gobierno implementó varios programas de controles de precios: desde los Precios Cuidados lanzados a comienzos de año, con una lista de 660 productos y actualizaciones trimestrales, hasta los Precios Congelados desde octubre —con la llegada de Roberto Feletti al cargo de secretario de Comercio Interior en reemplazo de Paula Español— cuando se elaboró una nueva lista de cerca de 1.400 productos que no fue consensuada con las empresas.
Con una inflación en alimentos que en el año (hasta noviembre) fue de 44,2%, los analistas coinciden en que los resultados del programa son solo de muy corto plazo. Y que genera una disociación entre precios y costos que es compensada con ajustes en otros productos.
En las últimas semanas, con una inflación más acelerada hacia el final del año, se fueron agregando nuevas versiones del programa, cada vez más cortas. A fines de noviembre, se congeló el precio de la carne vacuna solo durante un fin de semana largo, luego de fuertes subas en el precio de la hacienda en la semana previa.
La lista que hoy está vigente vence el próximo 7 de enero. Y desde la Secretaría de Comercio ya anticiparon que están elaborando una nueva con una cantidad similar de productos —pero más consensuada con las empresas— que tendrá vigencia por un año y un porcentaje de aumento de precios todos los meses (se irá revisando en forma trimestral). Las empresas proveedores ya enviaron sus listas donde proponen qué productos sacar del programa y por cuáles reemplazarlos, pero aun no cuentan con el OK oficial, a pesar de los pocos días que quedan para el anuncio del nuevo listado.
“Es una negociación compleja porque es punto a punto, mano a mano”, señaló Feletti en declaraciones a Télam. Y detalló que hay “discusiones muy fuertes” en productos como la mayonesa donde incide un precio internacional como el aceite. Desde una de las compañías del sector, por ejemplo, presentaron una lista con varios productos que querían sacar del listado oficial: son los artículos premium que representan cerca del 40% de su facturación total.
